пятница, 15 июня 2012 г.

"Дача" или "Отдача"!

Никогда бы не подумала,что когда-то полюблю "дачный сезон"!То ли старею,то ли я изменилась в лучшую сторону,т.к раньше,когда мне было 13-17 лет,я  воспринимать спокойно не могла  слово "Дача"!
А теперь,я с радостью посещаю,так называемую "фазЕнду" и с удовольствием воспринимаю её такой,какая она есть: простая(что способствует откинуть все свои мысли о внешнем виде),как знахарь,который забирает всё негативное,давая при этом только положительное и здравое,как спа-салон,где можно принимать солнечные ванны,душ-шарко при поливании,а самый главный акцент - баня!
А что касается пищи приготовленной не в домашних условиях,а на углях или костре,то я не смогу промолчать,потому как не могла удержаться,чтобы не воспользоваться этим моментом.

А Вы,кстати,жарили блины не на плите, а на углях?
Это что-то нечто!Совершенно другой вкус и аромат:сладкий молочный и  карамельный запах,смешавшийся с дымком!А если всё это запить чаем со смородиновым листом,то фраза "Вечер был просто удивительный!" - обеспечена!;)
Боюсь,не смогу удивить вариантом насчёт Ухи,но если бы Вы только могли попробовать,как её готовит мой Папа-Мареман!...
А когда ещё вся зелень своя,улов свой,то она ещё более вкусная,чем можно это себе представить!
Интересный факт,о котором мы не задумывались,но нужно знать,пара слов о "Даче".
ДА́ЧА (от др.-рус. глагола дати) — в первонач. значении небольшая земельная собственность, дарованная царем (или данная по дележу). Отсюда значение "лесное угодье" (делянка). Петр I раздавал под Петербургом многочисл. Д. приближенным, предписывая устраивать усадьбы по образцовым проектам. Отсюда значение "загородный дом для летнего отдыха". В 19 в. выезд на Д. становится нормой мало-мальски обеспеченных слоев нас. Д., в отличие от усадьбы, не имела развитого сада и хоз. построек. Образ жизни на Д. был предельно свободен от требований этикета. Архитектура Д. ориентировалась на комфорт и обычно значительно опережала гор. архитектуру, предвосхищая новые стилистич. поиски. В сов. время привилегированные лица получали Д. в безвозмездное пользование от гос-ва.
                                                      *                          *                          * 
Жизнь такая быстрая,вчера ещё лето только начиналось,а сегодня уже 15 июня,поэтому,давайте-ка немного поторопимся и насладимся всеми прелестями этого сезона,сделаем самые нужные и добрые поступки,почитаем книги,погурманим,побудим вместе с природой и близкими людьми!

Обнимаю,
Марина Попова.

Комментариев нет:

Отправить комментарий